記者近日從中南大學湘雅二醫院、湘雅三醫院獲悉，近期，醫院收治了一些被寄生蟲感染的患者，這些患者有經常吃海鮮和燒烤的習慣。專家提醒，夏季吃海鮮、燒烤要注意衛生，小心寄生蟲感染。
據中南大學湘雅二醫院急診醫學教研室副主任柴湘平教授介紹，一些患者喜歡吃夜宵、吃燒烤，還有患者曾吃過生蛇肉和蛇膽，導致肝吸蟲、裂頭蚴及囊蟲等寄生蟲通過消化道進入人體，引起血液中嗜酸性粒細胞增多，最終引起血管內皮損傷，有發生腦梗和心肌梗死的風險。
柴湘平提醒，人感染寄生蟲的主要途徑是進食含有寄生蟲或蟲卵的食物或飲水。燒烤食物、海鮮、生肉里的寄生蟲可以隨著食物進入體內，在人體內繁殖。人的膽道、皮下、肌肉是寄生蟲常見的聚集地。夏天是很多人享受美食的季節，不少人喜歡吃“生猛海鮮”，需要注意的是，在享受美食的同時，要保持警惕，切忌生吃海鮮和蛇類。
來源：科技日報
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