本報(bào)訊（黃濤）今年以來，武安市積極開展勤走訪、勤規(guī)范、勤指導(dǎo)、勤檢查活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)濟(jì)秩序，為群眾打造健康、安全的消費(fèi)環(huán)境。

“勤走訪”即把市場、超市、食雜店、各類食品生產(chǎn)門市作為辦公場所，把走訪商戶作為日常監(jiān)管的重心，根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，分不同時(shí)間進(jìn)行走訪，確保不落一家，不漏一戶。對(duì)于在走訪過程中，發(fā)現(xiàn)有輕微違法行為及苗頭的食品經(jīng)營戶，以法規(guī)指導(dǎo)、行政告誡等方式糾正其違法行為。“勤規(guī)范”即及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶最新經(jīng)營動(dòng)態(tài)，查看經(jīng)營戶主體資格、從業(yè)人員健康證明等內(nèi)容；查看食品進(jìn)貨來源是否合法正規(guī)，特別對(duì)乳制品、低溫冷藏食品、肉制品等，督促經(jīng)營戶建立健全質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等經(jīng)營自律制度。“勤指導(dǎo)”即針對(duì)大多數(shù)食品經(jīng)營戶對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)不夠、了解不深的情況，安排監(jiān)管人員在檢查過程中，為商戶講解食品安全知識(shí)，真正使食品安全深入民心，家喻戶曉。“勤檢查”即結(jié)合食品快檢行動(dòng)，對(duì)于市場上銷售的糖果、飲料、糧油等食品，進(jìn)行分批次、分時(shí)間、分路段專項(xiàng)檢查。同時(shí)，對(duì)食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫、儲(chǔ)存環(huán)境、衛(wèi)生條件等進(jìn)行全面排查，嚴(yán)防三無、過期、發(fā)霉、變質(zhì)、傍名牌等假冒偽劣食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

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