今年來，湘西州以創建省級食品安全示范城市為抓手，大力推進食品安全“六大整治”行動。截至目前，全州共檢查食品生產經營企業和餐飲服務單位1萬多家次，查辦食品違法案件25件，整改消除問題隱患800多個。

在州食安委統籌安排下，全州食藥監、工商、質監、旅游、教體、農業等部門積極參與，堅持州縣鄉村四級聯動，緊盯危害食品安全的突出問題和重點薄弱環節，大力開展農村食品安全無證經營、校園及周邊食品安全“護苗”、食用農產品質量安全“護源”、旅游景區食品安全“護游”、網絡食品安全“清網”、保健食品安全“護老”等“六大整治”行動。組織執法人員深入全州中小學校園及周邊、重點鄉鎮、旅游景區、城鄉結合部、農村人口聚居地等重點區域，以及農貿市場、超市、賓館酒店、餐飲服務單位等重點薄弱環節，加大執法檢查力度。

整治行動中，加大對食用油、肉制品、蔬菜、水果、旅游產品等重點品種的抽檢力度，及時發現問題隱患。同時，強化與公安部門協調聯動，加大案件查辦力度，堅持對違法現象“零容忍”，嚴厲打擊制售假冒偽劣產品、“地溝油”、“僵尸肉”、“三無”食品、過期變質食品等現象，嚴肅查處非法添加、濫添加、虛假宣傳、違法廣告等行為，進一步整治規范市場秩序。

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