記者從省食品藥品監督管理局獲悉，省食品藥品監督管理局、省旅游發展委員會日前聯合發布了《關于進一步加強旅游旺季景區餐飲服務食品安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），進一步加強對我省旅游景區食品安全監管力度。

《通知》要求，景區餐飲服務提供者應當依法取得食品經營許可，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范，不濫用食品添加劑，全面落實食品安全主體責任，根據自身經營規模和供餐能力接待游客、旅游團隊，不超能力接待。

《通知》指出，要根據我省旅游景區實際，督促旅游景區經營者和餐飲服務提供者及時向餐飲服務食品安全監管部門報告季節性歇業和開業情況，嚴禁無證餐飲服務提供者進駐景區。對a級旅游景區餐飲單位、小餐飲、農家樂等旅游消費重點區域，對旅游黃金周、節假日和重大活動等旅游高峰重點時段，以及集體配送單位、旅游團隊餐飲服務提供單位和地方傳統食品經營者進行重點監督檢查。對于區域性突出問題，要組織開展食品安全專項整治，深入排查安全隱患，全面規范經營行為。

各級食品藥品監管部門和旅游行政主管部門要充分利用各類媒體、旅游景區公眾宣傳平臺等，發布食品安全知識和消費預警、提示，定期公布餐飲服務食品安全信息，公布食品安全監督舉報電話（12331），建立健全有獎舉報制度、“黑名單”制度，增強游客食品安全消費維權意識。

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