4月底，濰坊市食品藥品監督管理局餐飲科沈嘉川、劉東與壽光市市場監管局餐飲保化科聯合在壽光市內餐飲服務環節集中開展餐飲服務食品安全風險隱患排查防控工作，檢查人員隨機抽取了神龜中央廚房、菜博會餐飲聚集區及兩個幼兒園進行現場檢查。

檢查人員就操作間、硬件設施、加工器具、加工環境等硬環境，職工健康檔案、健康證、食品安全管理水平等軟環境方面進行重點查看，就檢查過程中發現的問題提出整改建議，并責令其限期整改。

下一步，存在問題的單位整改完畢后將以圖片和文字形式向壽光市市場監管局餐飲科提交整改報告。市場監管局也將進一步加強抽檢力度，著力提高管理人員食品安全意識和水平，確保加工環境達標，保障食品安全。

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