針對美國挑起的中美貿易摩擦，中國政府日前對原產于美國、約500億美元的進口商品采取對等措施，其中較引人關注的是大豆。

美國、中國分別是全球第一大大豆生產國和第一大消費國。加征關稅將對雙方相關產業有什么影響?中國可以采取哪些應對措施?記者就此采訪了相關專家和業內人士。

2017年我國進口美國大豆3285.4萬噸，占我國大豆進口量的34.4%。據國家牧草產業技術體系產業經濟研究室主任王明利分析，進口美國大豆成本增加25%，如果其他條件不變，可能使我國大豆市場價格提升10%至15%。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員陳秧分認為，加征關稅將直接降低美國大豆的價格優勢，對華大豆市場份額或將被巴西、阿根廷等其他大豆主產國所替代。

據陳秧分介紹，2016/2017年度美國大豆產量占全球33.3%，其中50.6%用于出口。2017年對華大豆出口金額占美對華出口總金額的9.1%。受消費習慣、市場需求等因素影響，美國短期內難以開拓足夠規模的大豆市場來替代中國，大豆銷售將遭遇困境。

“值得注意的是，當前離美國大豆播種尤其是集中上市還有一段時間，農民還有機會調整種植作物。但是，高粱、玉米等替代作物同樣屬于加征關稅或反傾銷、反補貼立案調查對象。所以對大豆加征關稅仍將顯著影響市場預期。”陳秧分表示。

另外，對進口大豆抬高門檻一定程度上將刺激我國豆農擴大生產。專家認為，應適當恢復國內大豆種植面積。

中國是世界第一養殖大國，大豆為畜禽提供了重要的蛋白來源。王明利表示，加征美豆關稅對我國畜牧業有一定影響，但總體影響不大。

據王明利分析，我國飼料中豆粕用量一般在20%左右。進口美國大豆成本增加25%，如果其他條件不變，可能使我國大豆飼料價格提升約3%至4%。具體到食糧性畜禽和草食性畜禽的養殖，其影響程度有所不同——對生豬、肉雞、蛋雞影響大一些，而對肉羊、肉牛、奶牛等影響小一些。

“從長期看，對我國畜牧業影響更小。因為預計南美國家巴西、阿根廷等將加大大豆種植、擴大對中國的出口。”王明利說，“同時也會推進我國大豆的恢復性種植，促進國內禾本科作物與豆科作物的輪作，這對保障整個農業生產系統良性發展很有利。”

據王明利介紹，近年來我國飼草產業快速發展，可在一定范圍內替代豆粕。如，在奶牛飼料中可適當加大苜蓿草用量、減少對豆粕的用量;在生豬、蛋雞等飼料中也可添加適量的苜蓿草粉、替代一定的豆粕，可以使生產性能提高或產品質量提升。

除作為養殖業的基礎性飼料外，大豆還是我國食用油消費的最主要原料。對此，中華糧網信息部副部長李娜認為，糧油市場受影響不大。可替代食用油品種多，而且棕櫚油等油脂產品的價格較低。

隨著消費升級，越來越多消費者選購橄欖油、菜籽油、葵花籽油等產品，市場選擇更加多樣化，終端消費對大豆油的需求增長有限。李娜同時表示，國內花生產業在油脂產業鏈上還未發揮應有的作用，實際上花生的出油率和油質成分都較大豆更好。

中信建投證券的分析認為，對美大豆加征關稅后對國內cpi的影響約為0.08—0.23個百分點，通脹仍屬可控。

陳秧分等專家建議，研究制定針對重要農產品的投資布局戰略，加強與“一帶一路”沿線國家農業合作，推動大豆進口來源多元化。

在國內大豆種植方面，東北地區將進入大豆播種季節，相關人士提出積極做好春播備耕工作，適度擴大國內大豆供應規模;同時繼續推進玉米去庫存、糧改飼，適當擴大花生、油菜籽等經濟作物的種植面積。

王明利說，應加大對國內豆農的補貼力度、及早推出補貼措施，也可將耕地質量提升等補貼與大豆種植直接掛鉤，這將提高大豆種植面積，有力對沖進口減少的影響。

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