為進一步加強食品生產加工小作坊的整治與規范,確保群眾飲食安全,內蒙古西烏旗食藥工商質監局日前開展了肉類生產加工小作坊專項整治行動。
執法人員對牛肉干等熟肉制品食品生產加工小作坊進行了檢查,根據食品生產加工小作坊日常監督檢查內容逐一進行排查,一是全面檢查有無證照,二是檢查進貨是否索證索票,三是檢查是否違規使用食品添加劑,四是檢查生產場所的衛生條件、三防設施是否符合《內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》的規定。
檢查發現部分小作坊存在臺帳記錄不全,索證索票未落實,負責人安全意識薄弱及衛生條件差等問題,針對發現的問題執法人員現場指導并督促負責人整改落實,對存在問題下達了監督意見書1份,責令改正通知書2份,并要求其限期整改。截至目前,巴拉嘎爾高勒鎮內檢查13家,巴音花鎮內檢查5家。
來源:中國質量新聞網
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