近日，“全國電商及特產美食惠民文化節”在四川省合江縣合江鎮少岷文化廣場隆重舉行。為進一步規范食品參展商經營秩序，保障消費者飲食健康安全，3月28日，合江縣食藥監局食品總監胡宏武帶隊對美食節食品安全進行了檢查。

胡宏武一行共對11家食品參展商進行了檢查，重點查看參展商是否具備經營資質、從業人員是否辦理健康證明、索證索票制度是否落實、進貨票據是否規范、食品標識標簽是否完善、有無不合格產品等內容。

經檢查，絕大多數參展商均能自覺落實索證索票制度，現場未發現過期偽劣食品，但部分參展商仍存在營業資質不全、從業人員未取得健康證明、散裝食品標識標簽不完善等問題。針對發現的問題，執法人員一方面對參展商開展食品安全宣傳，要求其守法經營、規范經營；一方面向展會舉辦方下達限期整改通知，要求其切實履行食品安全主體責任，督促食品參展商完善相關資質，從業人員辦理健康證明，完善散裝食品標識標簽，履行進貨查驗義務，切實保障消費者飲食安全。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。