2017年10月至2018年2月是保鮮大蔥的產季。廈門漳州轄區企業出口保鮮大蔥793批、重1.02萬噸、貨值1008.9萬美元，同比分別增長48.2%、49.2%和31.3%。出口國包括日本、韓國、新加坡、馬來西亞和加拿大，其中日本占出口總量的78.8%，出口貨值達871.5萬美元。

保鮮大蔥是漳浦最具出口特色的品種之一。近年來，漳州檢驗檢疫局發揮優勢，以創建漳浦縣國家級出口食品農產品質量安全示范區為契機，推廣農業種植“國際標準”的生產經驗，積極鼓勵和引導企業走市場多元化道路，將市場銷售重點從日本轉移到韓國和東南亞市場，避免對單一出口市場產生依賴性，并幫助企業有效利用普惠制原產地優惠政策開拓新市場。

此外，漳州局在企業自檢自控合格的基礎上，加強風險監控。一方面，指導企業開展風險評估，制定產品風險管控要求，引導企業做好大蔥進廠驗收、生產加工過程和成品出廠檢驗等關鍵環節的衛生安全管控，幫助企業完善質量管理體系，提升企業自檢自控能力。另一方面，組織開展出口食品安全風險監控，根據大蔥用藥特點、實驗室檢出項目及近3年國外預警項目，制定并實施農殘普查計劃，按企業級別采取相應防控措施。同時，多次組織人員到蔬菜基地和加工車間，有針對性開展檢查，確保企業用藥符合相關標準，保障漳州大蔥出口順利。

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