據(jù)監(jiān)測，2018年第11周(2018年3月12日~18日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為106.95(以2015年為100)，比前一周降1.54個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為107.79(以2015年為100)，比前一周降1.80個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為53.11萬噸，比前一周增3.5%。

肉蛋價(jià)格有所下跌。豬肉周均價(jià)每公斤18.23元，環(huán)比跌2.7%，跌幅比上周收窄1.2個(gè)百分點(diǎn)，同比低18.8%;牛肉每公斤56.70元，環(huán)比跌0.4%，同比高5.9%;羊肉每公斤54.91元，環(huán)比持平，同比高18.3%;白條雞每公斤14.93元，環(huán)比跌0.8%，同比高9.2%;雞蛋每公斤7.54元，環(huán)比跌6.2%，跌幅比上周增大1.2個(gè)百分點(diǎn)，同比高37.3%。市場反映豬肉價(jià)格已跌至前期低點(diǎn)附近，從近期了解到的情況看，盡管本周加工企業(yè)豬肉采購量明顯上升，但生豬產(chǎn)能和豬肉庫存釋放仍需時(shí)日，豬肉價(jià)格近期或呈低位震蕩走勢。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同)1.89萬噸，環(huán)比增4.4%。

水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。白鰱魚、鯽魚、草魚、鯉魚、大帶魚和大黃花魚周均價(jià)每公斤分別為6.82元、15.73元、14.84元、12.50元、35.41元和42.66元，環(huán)比分別跌2.4%、1.6%、1.5%、1.0%、0.7%和0.3%;花鰱魚每公斤13.45元，環(huán)比持平。7種水產(chǎn)品周交易量1.06萬噸，環(huán)比增12.8%。

蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.09元，環(huán)比跌3.3%，跌幅比上周收窄3.1個(gè)百分點(diǎn)，同比高3.8%。分品種看，23種蔬菜價(jià)格下跌，5種上漲，其中，菠菜、青椒、萵筍和韭菜跌幅較大，環(huán)比分別跌12.2%、11.6%、11.5%和10.1%，其余品種跌幅在9%以內(nèi);黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆和豆角分別漲5.2%、3.1%、2.7%、1.3%和0.8%。28種蔬菜周交易量42.85萬噸，環(huán)比增6.8%。

水果均價(jià)持平略降。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價(jià)每公斤5.48元，環(huán)比跌0.2%，同比高7.5%。分品種看，菠蘿、香蕉和西瓜周均價(jià)環(huán)比分別跌2.0%、1.9%和0.2%，富士蘋果環(huán)比漲0.2%。7種水果周交易量7.13萬噸，環(huán)比減8.8%。

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