新化縣是養殖大縣，既是全國生豬養殖百強縣，又是草食動物基地縣，近來來養殖產量穩步增長，2017年，全年出欄生豬164萬頭、牛10.2萬頭、羊12.1萬只、家禽608萬羽，同比增分別增長4.03%、8.97%、7.27%和1.84%；水產品總產量3.4萬噸，同比增長4.29%，各項生產指標保持了穩步增長。畜牧水產總產值63億元，占農業總產值的63%。新化縣在養殖業快速發展的同時加大養殖業結構調整，促養殖業持續健康發展。

一是優化區域布局。嚴格按照《新化縣畜禽養殖業區域規劃(2017-2021年)》的要求，在養殖禁養區內一律不準新發展規模養殖場，已拆除、退養的畜禽規模養殖場要防止復養。對現有養殖場進行提質改造，并適當發展草食牧業。

二是深化產業調整。繼續穩定豬、家禽生產，生豬年飼養量穩定在170萬頭左右，肉牛穩定10萬頭左右。充分挖掘、利用、改良現有草山草地資源，擴大人工種草、飼料玉米種植面積;大力開展肉牛品種改良力度，擴大能繁母畜群體，促進牛羊產業大發展?？茖W發展水產養殖，加快水產發展，創建1家國家級水產健康養示范場。

三是發展規模養殖。大力引進和發展現代化的養殖企業，支持新五豐等上市公司在新化縣生產發展;鼓勵企業采取“公司+基地+農戶”、“公司+合作社+農戶”等方式，進行標準化生態養殖；鼓勵和引導養殖戶發展年出欄豬1000頭、牛100頭、羊300只、家禽1oooo 羽、蛋雞5000羽左右的標準化適度規模養殖場和家庭收場；開展稻田綜合種養和“名、特、優、新”水產養殖，重點推廣套養鱖魚、黃顙魚、南方大口鯰、娃娃魚等名優品種。

四是促進產業融合，培育和扶持一批龍頭企業，以生豬、肉牛、家禽等產業為主導，突出產業項目和質量品牌建設，確保高質量生產、高水平加工、高品位包裝、高效益銷售，拉伸產業鏈條、增加產品附加值。此外，還要支持發展養殖業專業合作組織，鼓勵養殖業專業合作社為規模養殖戶提供畜禽產品展示展銷、協助信用授信服務，提高養殖生產組織化程度;

鼓勵企業和養殖戶探索養殖業“互聯網+”發展模式，推動傳統養殖與互聯網創新深度融合，發展畜禽水產品網上連鎖經營、直銷配送等電子商務，加快養殖業觸網融合步伐。

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