目前，有95%以上的區(qū)域，豬價(jià)跌破成本價(jià)。大范圍跌破成本價(jià)，將成為這輪“豬周期”全面進(jìn)入下行通道的重要節(jié)點(diǎn)。雖然目前來(lái)看，北方的豬價(jià)下滑趨勢(shì)放緩，但是，市場(chǎng)暫時(shí)沒(méi)辦法撐起豬價(jià)，價(jià)格全年會(huì)是震蕩下滑之勢(shì)。2018年的豬價(jià)將會(huì)延續(xù)2017年下滑的態(tài)勢(shì)，但整體價(jià)格要低于2017年。

豬價(jià)多地跌破成本線

截至3月1日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)在12元/公斤左右，相比1月28日的15元/公斤左右，下滑3元/公斤左右。新年過(guò)后，豬價(jià)出現(xiàn)跳水式下滑，多數(shù)地區(qū)豬價(jià)已跌破成本線，據(jù)監(jiān)測(cè)，3月1日生豬養(yǎng)殖盈利為虧損。

這種春節(jié)前、春節(jié)后需求的天壤之別是完全正常的市場(chǎng)現(xiàn)象。由于一些屠宰廠還沒(méi)有恢復(fù)生產(chǎn)，短時(shí)間內(nèi)的價(jià)格也帶有一定的隨意性。即便是價(jià)格帶有隨意性，但是價(jià)格環(huán)比、同比下降的趨勢(shì)還是表現(xiàn)的比較充分。新發(fā)地研報(bào)認(rèn)為，后期，肉價(jià)還有繼續(xù)下行的空間。

現(xiàn)階段東北低價(jià)區(qū)主流豬價(jià)已至10.20-10.6元/公斤，直奔5元大關(guān)，但隨著多地跌破成本線，市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)抗價(jià)情緒，而部分大型屠宰企業(yè)亦開(kāi)啟凍品入庫(kù)模式，屠宰企業(yè)開(kāi)工率略有好轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)短線北方地區(qū)豬價(jià)降勢(shì)將逐漸放緩、局部企穩(wěn)；而南方地區(qū)因與北方仍有較大價(jià)差，豬價(jià)仍有回落空間。

預(yù)測(cè)全年價(jià)格低于去年

雖然目前來(lái)看，北方的豬價(jià)下滑趨勢(shì)放緩，但是，市場(chǎng)暫時(shí)沒(méi)辦法撐起豬價(jià)，價(jià)格全年會(huì)是震蕩下滑之勢(shì)，3月中下旬預(yù)計(jì)將到達(dá)價(jià)格低點(diǎn)，后期隨著市場(chǎng)的需求變動(dòng)，會(huì)有一定程度的價(jià)格回升。2018年的豬價(jià)將會(huì)延續(xù)2017年下滑的態(tài)勢(shì)，但整體價(jià)格要低于2017年。

未來(lái)或許只有這兩類養(yǎng)豬人能存活下去

隨著豬價(jià)的不斷下跌，部分地區(qū)的豬價(jià)已經(jīng)跌倒養(yǎng)豬人的成本線，在跌下去估計(jì)大部分的養(yǎng)豬人將會(huì)賠本賺吆喝，然而豬價(jià)下跌才剛剛開(kāi)始，這次的豬價(jià)在低位還不知道能維持多久，加上環(huán)保稅的征收，玉米、豆粕等飼料原料的漲價(jià)，估計(jì)還會(huì)淘汰一大批的養(yǎng)豬人，未來(lái)5-10年，或許只有這兩類養(yǎng)豬人才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活下去：

家庭農(nóng)場(chǎng)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)中，從事種養(yǎng)業(yè)和種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)占家庭農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的98.2%，這從側(cè)面說(shuō)明家庭農(nóng)場(chǎng)將會(huì)成為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體經(jīng)濟(jì)。家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合不僅解決了養(yǎng)豬帶了一系列畜禽糞便污染，還為種植業(yè)提供了有機(jī)肥料，進(jìn)一步維護(hù)了土壤品質(zhì)，提升了農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)。

2月中旬，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，其中就明確指明：實(shí)施新型經(jīng)營(yíng)主體培育工程，培育發(fā)展示范家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、龍頭企業(yè)、社會(huì)化服務(wù)組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，加快建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者隊(duì)伍。

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)，資金優(yōu)勢(shì)明顯、管理水平高、飼養(yǎng)成本低加上國(guó)家政策補(bǔ)貼，在處理畜禽糞便污染時(shí)，技術(shù)投入比較大，國(guó)家也在一定程度上政策偏向于規(guī)?；i場(chǎng)，鼓勵(lì)規(guī)模化豬場(chǎng)的發(fā)展。環(huán)保政策越來(lái)越嚴(yán)格，這樣為了不減少市場(chǎng)生豬供應(yīng)量，在未來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)國(guó)家還是會(huì)支持規(guī)模化豬場(chǎng)的發(fā)展。

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