2月24日，佛山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，2017年10-12月份佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市五區(qū)內生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了食品重點品種安全狀況評價性監(jiān)督抽檢。全市共抽檢了11大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，飲料，方便食品，速凍食品，淀粉及淀粉制品，糕點，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，食用農產品合共1409批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)5批次產品內在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.35%。本次抽檢任務的承檢機構為佛山市質量計量監(jiān)督檢測中心。佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

（一）糧食加工品

本次抽檢糧食加工品326批次，324批次產品合格，2批次產品內在質量不合格。具體不合格產品包括：①從佛山市南海區(qū)平洲橋南海鮮舫抽檢的，標稱為東莞市順通米制品有限公司生產的大碗面；②從佛山市南海眾惠家商貿有限公司抽檢的，標稱為佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)蘇榮米面制品廠生產的金谷朗丁財面。兩批次產品不合格項均為超范圍使用食品添加劑二氧化硫。

（二）食用油、油脂及其制品

本次抽檢食用油、油脂及其制品178批次，176批次產品合格，2批次產品內在質量不合格。具體不合格產品包括：①從佛山市高明區(qū)荷城寶島特色美食館抽檢的，標稱為佛山市南海區(qū)健華花生油廠生產的花生油，不合格項為過氧化值超標；②從佛山市南海區(qū)宇祥食品商行抽檢的，標稱為成都嘉友油脂有限公司生產的蜀緣菜籽油，不合格項為溶劑殘留量超標。

（三）肉制品

本次抽檢肉制品271批次，270批次產品合格，1批次產品內在質量不合格。具體不合格產品為從佛山市三水區(qū)西南街從心泉臘味店抽檢的，標稱為佛山市三水譽滿眾心食品有限公司生產的五花臘肉，不合格項為過氧化值超標。

（四）飲料

本次抽檢飲料152批次，152批次產品全部合格。

（五）方便食品

本次抽檢方便食品7批次，7批次產品全部合格。

（六）速凍食品

本次抽檢速凍食品62批次，62批次產品全部合格。

（七）淀粉及淀粉制品

本次抽檢淀粉及淀粉制品85批次，85批次產品全部合格。

（八）糕點

本次抽檢糕點73批次，73批次產品全部合格。

（九）嬰幼兒配方食品

本次抽檢嬰幼兒配方食品25批次，25批次產品全部合格。

（十）餐飲食品

本次抽檢餐飲食品164批次，164批次產品全部合格。

（十一）食用農產品

本次抽檢食用農產品66批次，66批次產品全部合格。

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