春節前夕，一些風格獨特的伴手禮逐漸在網上走熱。其間，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“媽媽味道”的“外衣”，通過網上購物平臺，滲入普通人的生活中。

（據《北京青年報》）

其實，近年來，每逢傳統節日前夕，以“純手工”“無添加”等為噱頭的家庭自制私房食品逐漸走俏，人氣相當旺，頻頻刷屏微信朋友圈，尤其是深受年輕消費者歡迎。但“民以食為天”“食以安為先”，從網售“自制食品”的實際情況來看，很多屬于“三無”產品，到底有沒有添加各種食品添加劑、防腐劑，“自制食品”質量安全，完全靠制作者個人的良心。這使得網售“自制食品”普遍存在不小的安全隱患，令人擔憂。比如，早在2016年中秋節期間，有網民網購4樣不同的私房月餅送檢，結果其中有兩樣檢出了甜蜜素。

實際上根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》的規定，入網食品生產經營者應當依法取得許可，入網食品生產者應當按照許可的類別范圍銷售食品，入網食品經營者應當按照許可的經營項目范圍從事食品經營。這意味著即便是通過微信朋友圈、微信小程序銷售“自制食品”，依法必須取得食品生產許可或食品經營許可。而且，《食品安全法》明確規定，食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全。

換句話說，不管是網售“自制食品”，還是在線下銷售“自制食品”，或者食品生產企業銷售食品，在食品安全質量標準和監管要求上并沒有區別，并不因為是網售“自制食品”就降低標準和脫離監管。但目前網售“自制食品”儼然處于“裸奔”狀態，監管處于真空局面。保障消費者食品安全和健康權益，亟須監管上線，改變網售“自制食品”當前的監管真空格局，讓網售“自制食品”時刻處于監管之下。工商、食藥監等智能部門應當順帶互聯網時代特點，運用互聯網思維，將通過網絡平臺銷售的各類自制食品統一納入監管之中，實現監管的常態化。

一方面，嚴格落實《食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》等規定要求，明確網售“自制食品”經營者的門檻，必須依法辦理并公示相關資質證照，“自制食品”嚴格執行食品質量安全標準，定期不定期對網售“自制食品”進行抽檢。另一方面，對于沒有辦理相關證照，在微信朋友圈等網絡平臺銷售“自制食品”的，應當明確定性為違法違規行為，要依法懲治，追究他們的法律責任，提高網售“自制食品”違法違規成本。

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