據《讀賣新聞》網站報道，日本熊本市中央區一臺出售可食用昆蟲的自動販賣機近日引發了人們的關注。機器內出售大約10種昆蟲食品，最便宜的是加入蟋蟀粉末的蛋白棒，售價700日元（約合人民幣44元），而最受歡迎的保留原有形狀的鹽味蟋蟀，售價1300日元（約合人民幣82元）。

從事氣球銷售的34歲男子友田敏之在與朋友探討糧食及環境問題時對昆蟲食品產生了興趣。去年11月，他在熊本市設置了這臺自動販賣機。而所售昆蟲食品的批發商、昆蟲食品制造銷售公司“take o”表示，昆蟲食品自動販賣機在日本全國都很少見。這臺機器最初1個月的銷售量約有500個，銷售額大約為50萬日元（約合人民幣31483元）。

友田敏之表示，蟋蟀的口感其實和蝦差不多，“加上蛋黃醬或者辣椒面會非常好吃。不過龍虱、田鱉等昆蟲一般人不太能接受。”“也希望能讓每天都能吃飽飯的人們重新認識到食物的可貴。”作者： 袁蒙 陳建軍

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