韓國《亞洲經濟》4月13日報道稱，世界泡菜研究所12日發布數據顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規模為27.56萬噸，較前一年的25.34萬噸增長了8.8%。韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。
目前，韓國大部分的餐廳均使用中國產泡菜。世界泡菜研究所去年9月發布的報告顯示，韓國泡菜消費量中，進口比重約占35%。餐廳使用的泡菜中89.9%為中國產，進口泡菜價格低廉成最主要原因。
在“進口泡菜”大舉走入韓國人餐桌的形勢下，農林畜產食品部12日發布了《泡菜產業振興綜合計劃》，力爭在2022年以前將國產泡菜比重較2016年提高5%以上。為此，農心畜產食品部制定了6項戰略。首先，政府將重點發展腌制白菜產業，提高價格競爭力，計劃將目前1800億韓元（約合人民幣10億元）的腌制白菜市場規模在2022年以前提高至2500億美元。泡菜醬料等相關市場規模也將增至3500億韓元。
韓國政府還將提高泡菜的味道和品質，將采取與標注牛肉等級相似的制度，提高韓國泡菜的競爭力。政府還將加強泡菜原產地的監管，杜絕進口泡菜非法在市場流通。此外，通過加大海外宣傳力度，促進泡菜出口。但專家預測，由于中韓兩國泡菜價格懸殊較大，因此本次發布的相關戰略能否奏效仍是未知數。
來源：中國網
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