歐盟委員會主管衛生與食品安全的委員維特尼斯·安德柳凱蒂斯10日在此間舉行的國際食物浪費研討大會上發表講話，敦促歐洲解決嚴重的食物浪費問題。
安德柳凱蒂斯說，歐洲每年有8800多萬噸食物被浪費，相當于一年浪費掉約1430億歐元（約合1.1萬億元人民幣），這一數字令他震驚。
他強調說，浪費掉的食物多達40%是家庭浪費的，他還批評一些農民和生產商僅因為某些食物的外觀不佳而將其丟棄。“僅因為胡蘿卜上有疤，或是土豆個頭太小等，就把大量農產品丟棄，這太讓我痛心了！為什么就不能送給學?；虼壬茩C構呢？”
他提醒與會者，歐盟的目標是2030年將人均食物浪費量減少一半，而要想達到這一目標，必須在食物供應鏈的各個環節采取行動。
來源：新華網
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