近日，歐盟有關酒類的最新法規提案在歐盟內部引起了爭議，不允許在葡萄酒釀造過程中通過添加蔗糖提升酒精度的意大利反響最大。意大利提議，添加蔗糖釀造的葡萄酒必須在酒標中明示。

這項新法規的主要內容是，在歐盟內生產的酒精飲品，包括葡萄酒、啤酒、烈酒和果酒，必須在產品標簽上明確告知消費者該產品所含的成分信息。這些信息包括產品所包含的熱量，以及碳水化合物、糖分、脂肪等營養成分，該法規最遲將于2020年前開始執行。

但是，意大利農業合作社聯盟（l’alleanza delle cooperative agroalimentari italiane），并沒有接受由歐洲農民和農業合作社協會（copa-cogeca）提出的，關于這項酒類產品標注新規定的執行提案。

意大利農業合作社聯盟葡萄種植和釀造部門負責人露恩扎·桑坦德萊亞（ruenza santandrea）對安莎社表示：“我們否決了這一提案。我們堅持意大利一貫的原則：必須在葡萄酒的標簽中，明確標注人為添加的蔗糖成分。意大利的葡萄酒生產法規中，嚴格禁止在葡萄酒釀造過程中添加蔗糖。然而，在法國和部分歐洲國家，當地的法律允許在釀造葡萄酒時添加蔗糖。如果不要求這些添加蔗糖釀造葡萄酒的國家和生廠商在產品中，明確標注他們在釀造過程中使用了蔗糖，這對不能添加蔗糖的意大利葡萄酒生產者很不公平。”

據悉，還有多個意大利葡萄酒協會，將準備陸續對歐盟關于酒類產品營養成分標注的規定提出異議。意大利的葡萄酒生產商普遍希望，歐盟能夠強制規定所有葡萄酒生產者，必須單獨標注出葡萄酒中所添加的蔗糖成分。

與之相反，法國及北歐的葡萄酒生產商認為既然蔗糖是天然物質，就不需要額外注明。露恩扎·桑坦德萊亞（ruenza santandrea）則認為：“我們應當要確保營養成分表對消費者來說是清晰、透明的。如果在釀造葡萄酒的過程中額外添加了蔗糖，那么生產企業必須要說明這一點。”

歐洲葡萄酒企業委員會（ceev）秘書長格納茨·山士·荷卡特（ignacio sánchez recarte）表示：“像其它食品領域一樣，酒類產品也將要明確標注營養成分。與啤酒和烈酒等工業化批量生產的產品比起來，葡萄酒的情況更加多變復雜。我們已經準備好公開標注所有的營養成分和原料信息。但要注意的是，葡萄酒產品每個年份的成分都不會完全相同，因此我們需要構建一個現代化的、靈活的體系。”

據悉，這項關于酒類產品標簽的新規定，最后在執行中將有可能允許生產商根據產品種類，靈活的借助手機、社交媒體、網頁等非實質標簽的形式，對消費者進行營養成分及原料的告知（合成物除外）。但產品的“實質”標簽上，須標注每100毫升飲品的熱量指示值。

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