據香港《明報》編譯稱，日本一座農場利用“冷凍融解覺醒技術”培育出一款可連皮吃的非基因改造香蕉mongee，每根香蕉要價近40元人民幣。
d&t農場發(fā)言人表示，他們先將香蕉的生長環(huán)境溫度緩慢降至零下60℃，然后再移植到27℃進行解凍并繼續(xù)栽培，這過程使植物迅速生長，將兩年栽培期縮短至6個月。由于香蕉很快成熟，皮會較薄而柔軟，可供食用。
這種香蕉非常甜，測得的糖含量為每100克25.8克，較普通香蕉約18克糖為高。68歲發(fā)明者田中節(jié)三說，連皮一起吃可以獲額外營養(yǎng)，“香蕉皮含有維他命b6和鎂，富含色氨酸，還有鉀、多酚，有許多水溶性維他命”。
mongee香蕉去年起在岡山縣的百貨公司售賣。由于它需直接從種子種植出來，現時每周產量只有約10根，所以價格甚高，每根要價40元左右，但農場發(fā)言人說，預計今年產量將增加至10倍，料有利降價，未來更會考慮出口。
來源：中國新聞網
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