泡面不僅是韓國人的“國民食品”，近年來韓國泡面也端上了外國人的餐桌。今年韓國泡面出口再創新高，對外出口額首次突破3億美元大關。

據農林畜產食品部19日消息，今年1月至11月，泡面出口額達3.4643億美元，比去年同期躍增31.9%，已超過去年全年出口總額（2.9037億美元）。依目前的增長趨勢估算，今年全年出口總額有望創歷史新高。

從對外出口國和地區來看，中國占比達25.9%，位居首位。隨后為美國（12.3%）、日本（6.6%）、中國臺灣（5.6%）、澳大利亞（4.4%）等。

最近五年（2012-2016年）里，對外出口額增長率最高的依舊是中國（163%），其次是中國臺灣（135%）和美國（60.8%），對馬來西亞、印度尼西亞等東南亞國家的出口量也有所增加。相反，受日元疲軟影響，對日本出口呈減少趨勢。

農林畜產食品部相關人士表示，韓國泡面種類和味道多樣，一直是國外超市的“搶手貨”。同時，在東南亞刮起的韓流旋風也為泡面的出口產生積極影響。業界透露，韓國拉面出口已不僅僅局限于亞洲和美國，各大廠商展開“出口大戰”，出口領域已擴展至中東和非洲。

另據業內人士預測，隨著單人家庭增加，國內泡面市場規模將持續擴大。數據顯示，截至去年底，國內零售店的泡面銷售總額為2.1613萬億韓元，較2012年增加了10.2%。

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