截止到2016年10月7日的一周，全球小麥市場價格大多下跌，主要原因是優質小麥供應吃緊，埃及和印度小麥進口需求形勢改善，美元走軟，原油上漲，空頭回補活躍。不過全球小麥供應依然充足，出口市場競爭激烈，制約價格漲幅。

周五，芝加哥期貨交易所（cbot）的2016年12月軟紅冬小麥期約比一周前下跌7.25美分，報收394.75美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（kcbt）的12月硬紅冬小麥期貨報收403美分/蒲，比一周前下跌12.5美分；明尼阿波利斯谷物交易所（mgex）的12月硬紅春小麥期貨報收522美分/蒲，比一周前上漲7.5美分。euronext的12月制粉小麥期約報收157歐元，比一周前下跌3.5歐元。阿根廷現貨小麥（12%蛋白含量）賣方報價為每噸185美元，和一周前持平。上周鄭州商品交易所休市，慶祝國慶。

從基本面看，美國農業部上周五發布的季度庫存報告給小麥價格帶來壓力。這份報告顯示，9月1日美國小麥庫存為25.27億蒲，高于分析師平均預期的24.02億蒲，高于上年的20.97億蒲。美國小麥庫存高于市場預期，意味著小麥的飼料用量低于預期。

上周五美國農業部發布的小谷物產量報告還顯示，2016年美國所有小麥產量為23.10億蒲，比修正后的2015年產量提高12%，但是低于業內預期的23.23億蒲。其中所有冬小麥產量為16.72億蒲式耳，同比提高22%，也高于業內預期的16.60億蒲式耳。

由于美國農業部季度庫存報告顯示美國小麥庫存龐大，而玉米庫存低于市場人士預期，這促使交易商進行買玉米賣小麥的套利交易。周一美國農業部出口檢驗報告顯示玉米出口檢驗數據增長，小麥出口檢驗量下滑，也促使市場進行買玉米賣小麥的交易。

過去一周，明尼阿波利斯谷物交易所的春小麥期貨連續第二周上漲，主要因為全球優質小麥供應短缺。

從出口面看，美國農業部發布的出口檢驗周報顯示，截至2016年9月29日的一周，美國小麥出口檢驗量為641，897噸，上周為881，025噸，上年同期為561，433噸。本年度迄今為止的出口檢驗量為10，100，388噸，高于上年同期的8，032，915噸。

美國農業部周四發布的周度出口銷售報告顯示，截至9月29日的一周，美國2016/17年度小麥的出口凈銷售量為37.7萬噸，比上周低了34%，比四周均值低了31%。

美國農業部周一盤后發布的作物進展報告顯示，截至周日，美國冬小麥播種完成43%，比一周前推進13個百分點，歷史均值45%。出苗率為20%，歷史均值17%。

埃及通用商品供應總局（gasc）周二宣布通過招標買入了24萬噸俄羅斯小麥。

歐盟委員會發布報告，將2016年歐盟軟小麥產量預測值調高到1.342億噸，高于早先預測的1.333億噸。

塔斯社周日援引俄羅斯農業部長alexandertkachev的報道稱，如果出現盧布匯率大幅下跌或者小麥大幅減產的情況，俄羅斯可能重新征收小麥出口關稅。俄羅斯政府從9月23日起將小麥出口關稅降至零水平。

布宜諾斯艾利斯谷物交易所表示，2016/17年度阿根廷小麥產量預計為1250萬噸，比上年的1030萬噸提高21.4%

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