美國一項研究顯示，去快餐店購買套餐產品容易導致未成年人攝入更多熱量。
紐約大學研究人員調查了４８３名１歲至１８歲美國孩子２０１３年１月至２０１４年６月隨家長在５家大型快餐連鎖店的消費情況，發現這些快餐店平均一份含汽水等飲料的套餐熱量比不含飲料只有食品的一份飯熱量高１７９卡路里。
研究人員還發現，吃套餐攝入的飲料熱量比分別購買食品和飲料攝入的飲料熱量平均高８２卡路里，因為套餐中包含的往往是高熱量的含糖飲料。另外，買套餐的家長給孩子買高熱量含糖飲料的幾率比不買套餐的家長高２４％。
研究牽頭人布賴恩·埃爾貝爾說，他們的研究表明，不買套餐或許有助于減少孩子攝入熱量，降低肥胖可能。研究報告７日發表于《美國公共衛生雜志》月刊。
來源：中國食品科技網
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