據(jù)韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》6月1日?qǐng)?bào)道，近日，香蕉所含熱量成為韓國(guó)論壇上的熱議話題。香蕉因飽腹感強(qiáng)且含脂肪少，因此被當(dāng)做減肥食品。
每100g香蕉含熱量93kcal，是番茄的3倍。碳水化合物含量為24.1g，比菠蘿高出4倍。但香蕉飽腹感強(qiáng)且脂肪少，因此被很多人當(dāng)做減肥食品。
實(shí)際上，香蕉采摘后經(jīng)過存放催熟，黃色的果皮表面會(huì)出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，即“糖點(diǎn)”。香蕉是收獲后可繼續(xù)進(jìn)行后熟的水果之一。青色的香蕉變成黃色后還會(huì)繼續(xù)催熟，直到出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。日本有研究稱，香蕉后熟之后“糖點(diǎn)”變多，吃熟透的香蕉比青香蕉能增強(qiáng)至少8倍的免疫力。
還有人表示，“糖點(diǎn)”越多的香蕉卡路里也會(huì)越多。但實(shí)際上這只是通過淀粉的糖化，蔗糖的形態(tài)發(fā)生了改變，而卡路里并不會(huì)隨之變化。
來源：環(huán)球網(wǎng)
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