據《朝日新聞》報道，日本調味料品牌味之素近日表明，將停止在日本國內生產味精，將生產線轉移至海外。其主要原因是因為部分原料價格上漲，而海外一條龍生產則能夠節省燃料費和人員費用。
目前，在日本國內，味之素只在1914年建成的川崎工廠生產味精。味之素在海外工廠從甘蔗中榨取蜜糖，發酵制成谷氨酸鈉（msg）后再運回日本，在川崎的工廠里進行提純精煉。
而味之素表示，精煉的工序將于今年內轉移到泰國、印尼、巴西等海外工廠，僅在川崎的工廠保留將精煉后的谷氨酸鈉進行表面處理和裝瓶的工序。
據悉，味之素公司目前每年可銷售味精60萬噸，而其中大部分是面向海外市場的。
來源：人民網
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