昨日，記者從達州萬源市教育局獲悉，萬源日前組織開展了為期20多天的春季學校食堂食品安全專項檢查，嚴把春季學校食品安全關，確保廣大師生飲食安全。

針對開學后餐飲食品安全風險特點，萬源市教育局派出人員協助萬源市食品藥品監督管理局和各片區食品藥品監督管理所，對全市學校食堂進行了拉網式的聯合檢查。據悉，此次聯合檢查主要是嚴格落實學校食堂食品安全管理制度，同時突出對重點環節、重點崗位的監督檢查。其中主要針對持證情況、從業人員健康檔案、食品原輔料采購制度、食品添加劑購進、管理和使用情況進行監督檢查。

據介紹，在檢查學校食堂的同時，對校園周邊小賣鋪、食雜店以及餐飲攤點也要進行重點檢查。特別是對無證擺攤設點的流動食品，發現一起，禁止一起，切實確保校園周邊食品市場秩序井然。據統計，此次聯合專項檢查，共檢查學校食堂180家，托幼機構36家，周邊餐飲店117家，下達責令改正通知書65家，實施行政處罰1起。

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