據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，12月16日，歐盟委員會發(fā)布關(guān)于批準丁酸梭菌（cbm 588）作為新食品原料投放市場的決定，并規(guī)定了其使用規(guī)格和指標。

丁酸梭菌（cbm 588）屬于革蘭氏陽性菌、產(chǎn)芽孢厭氧菌、非病原性、非轉(zhuǎn)基因細菌。狀態(tài)為白色或淺灰色藥片，具有特有氣味與甜味。

當其作為新食品原料用于食品補充劑時，最大劑量為1.35x108cfu/天，還需滿足2002/46/ec的相關(guān)要求。

微生物指標如下：

好氧性菌總數(shù)

不超過 103cfu/g

大腸桿菌

1 g量不檢出

金黃色葡萄球菌

1 g量不檢出

綠膿桿菌

1 g量不檢出

酵母與霉菌

不超過 102cfu/g

以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。