據中國之聲《新聞晚高峰》報道，關于全球食物短缺，聯合國呼吁人類多吃蟲子少吃肉的新聞，說過不止一回兩回。但是我們從來沒當過真。
不過在荷蘭，一家擁有400家門店的大型連鎖超市，從2015年會開始全線出售昆蟲。而目前，作為試點，該公司的兩個超市門店將從11月7日開始出售昆蟲食品，包括黃粉蟲漢堡和以蜂窩與飛蛾幼蟲為原料的“香脆零食”。
據悉，這些昆蟲食品售價每份在5.95到6.79歐元(合人民幣45.5到52元)之間。而且，超市還有多種口味可供顧客進行選擇。
荷蘭人在吃蟲子方面，率先行動起來。兩年前，一群荷蘭食蟲者發行一本專門的昆蟲食譜，里面包含一些相當獨特的配方，像如何給巧克力松餅組合添加蠕蟲，或給意大利蘑菇燴飯加蚱蜢。
為了這本書的推出，荷蘭專攻昆蟲烹飪法的廚師亨克烤出世界上最大的蚱蜢餡餅。與此同時，一家荷蘭餐廳推出5道昆蟲菜肴，其中的精品之一就是肉餅撒上堅果和蠕蟲。
來源：中國食品科技網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
