日本本地鰻魚資源匱乏已經(jīng)成為了不爭的事實，近些年異種鰻也開始逐漸走進日本市場，同時逐漸被接受。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，當前日本進口的中國大陸產(chǎn)、臺灣產(chǎn)日本鰻及中國大陸?zhàn)B殖的印度鰻、美洲鰻合計不足30噸。周進口中國大陸產(chǎn)印度鰻、美洲鰻只有數(shù)噸。
雖然日本市場上的異種鰻價格合理，逐漸被市場接受，很多人也對異種鰻銷售表示支持，但最近有蒲燒鰻店等單位仍以在異種鰻供給、型號、品質(zhì)等方面沒有把握為由，打著“生態(tài)系統(tǒng)不能崩潰”的幌子，發(fā)表了不參與有關(guān)異種鰻的一切事宜的決議文(決議文中有表示，抑制異種鰻銷售等經(jīng)濟活動，但不是以妨害為目的的)。
來源：中國水產(chǎn)網(wǎng)
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