日本著名的金槍魚，在通貨緊縮的背景下，被旋轉壽司店等低價、大量的消費。雖然最近幾年，日本近畿大學成功實現了完全養殖，但現在依然需要依靠天然捕撈，這對金槍魚的數量要求越來越高，甚至就連尚未長成的幼魚也不放過。
水產資源與石油、天然氣等資源不同，它們是可再生的，只要建立制度，設立休漁期，規定在一定期間內禁止流通鰻魚和藍鰭金槍魚，憑借“自愈能力”，魚的數量就會回升。
而且，休漁期會形成“等待”，這種等待不僅有助于維持水產資源的可持續發展，還能夠增加漁民的收入。因為現在1歲幼魚的捕獲量為162萬條（共計4856噸），銷售額約為27億日元。如果在孵化后等上7年，單價可達現在的近10倍。有估算結果顯示，銷售額將增加到約2280億日元。
來源：食品產業網
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