據報道，很多人以為，美國人自己不吃轉基因食品，卻讓中國人吃，其實這種說法是不對的。美國植物科學研究中心羅潔比奇博士說，美國人的餐桌上有超過80%的加工食品都是轉基因食品。

美國駐廣州總領事館副理事施伯寧說，事實上并不是美國人自己不吃轉基因食品，而且大部分美國人都不知道自己在吃轉基因食品。大部分在美國市場上出現的加工類的食品或多或少的已經包含了轉基因的成分，產品包括食用油大豆類制品，還有阿巴斯甜，麥芽糊精，維生素c，調味品和大量的甜味劑。

據美聯社報道，在今天，美國人食用的許多食品都是來自實驗室里培育長成的轉基因食物，其中有大豆油有95%是轉基因的，玉米有90%是轉基因的，棉花有95%是轉基因的，而玉米和大豆正是美國人日常生活中最常見的食品。

和中國人一樣，美國人對于轉基因食品也是非常擔心，2010年10月，湯森路透做過的一份調查顯示，只有1/4的美國人認為自己完全明白轉基因食品的含義，而在關于“你會吃轉基因食品嗎”這個問題上，接受調查的美國民眾會因為食物種類的不同，做出不同的回答，其中60%的受訪者可以接受轉基因的蔬菜、水果和谷類。而38%的人愿意食用轉基因的肉，而35%的人樂意嘗試轉基因魚。

在美國，轉基因食品必須經過食品藥物管理局和美國農業部的批準。很多國家會對轉基因食品貼上標簽，標明這是轉基因食物，不過在美國，這方面沒有做強制的要求，他們認為默認經過批準的就是安全的，對貼標簽是以自愿為主的指導方針。

如今的美國是世界上轉基因技術發展最快的國家，也是世界上最大的轉基因食品出口國。美國轉基因大豆產量就占其大豆總產量的93%，而美國大豆總產量的45%是用于出口的，在這其中肯定包含了轉基因大豆。

大多數國家目前比較反感美國轉基因食物，尤其是歐洲人對于轉基因比較警惕。前段時間，美國孟山都公司就出現了轉基因小麥的風波，歐盟和日本停止進口相關產品。由此可見，相比美國，其它國家對轉基因食品的態度是更為保守的。

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