海外媒體報(bào)道稱(chēng)，蘇格蘭三文魚(yú)生產(chǎn)商協(xié)會(huì)（sspo）公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2012年蘇格蘭三文魚(yú)出口在近兩年內(nèi)達(dá)到第二高峰，比2010時(shí)增加了 16%。盡管2011年蘇格蘭三文魚(yú)出口略有下滑，但自2010年至今蘇格蘭三文魚(yú)出口業(yè)整體呈上升趨勢(shì)，尤其在發(fā)展中國(guó)家的出口貿(mào)易一直平穩(wěn)增長(zhǎng)。

2011-2012年期間，蘇格蘭三文魚(yú)在遠(yuǎn)東市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)了64%，從5952噸增加至9799噸。蘇格蘭三文魚(yú)生產(chǎn)商協(xié)會(huì)（sspo）并首次統(tǒng)計(jì)了對(duì)巴西、中國(guó)、印度和南非的出口貿(mào)易數(shù)據(jù)，顯示2011年在以上國(guó)家的出口增加了41%，出口數(shù)量從4735噸增加至6713噸。

蘇格蘭三文魚(yú)生產(chǎn)商協(xié)會(huì)（sspo）執(zhí)行主席scott landsburgh表示，由于養(yǎng)殖場(chǎng)位于美麗的高地與群島地區(qū)的清潔水域中，蘇格蘭三文魚(yú)是高品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。盡管去年全球三文魚(yú)價(jià)格波動(dòng)較大，但是通過(guò)協(xié)會(huì)各成員的通力協(xié)作，使得蘇格蘭三文魚(yú)出口業(yè)仍保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，同時(shí)，蘇格蘭三文魚(yú)出口貿(mào)易不僅僅是在出口蘇格蘭高品質(zhì)的三文魚(yú)產(chǎn)品，而且也是在向國(guó)際市場(chǎng)證明本國(guó)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的實(shí)力，提高蘇格蘭三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù)。

來(lái)自英國(guó)稅務(wù)與海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2012年前10個(gè)月，蘇格蘭對(duì)快速成長(zhǎng)的新興市場(chǎng)三文魚(yú)出口量為8675噸，高于2011年全年的總量，在2010年以來(lái)的3年間增加了1172%。

2012年11月，有史以來(lái)規(guī)模最大的蘇格蘭食品與飲料貿(mào)易代表團(tuán)對(duì)日本和中國(guó)進(jìn)行了訪問(wèn)。其間，代表團(tuán)與世界廚師學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)（wacs）簽署了一份協(xié)議，向其在93個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1000萬(wàn)廚師會(huì)員宣傳蘇格蘭三文魚(yú)和海鰲蝦。

蘇格蘭三文魚(yú)行業(yè)在2010年初發(fā)現(xiàn)了中國(guó)市場(chǎng)的潛力。其后，蘇格蘭政府與中國(guó)政府在2011年1月簽署了一項(xiàng)協(xié)議，首次允許直接向中國(guó)出口海產(chǎn)品。目前，新鮮蘇格蘭三文魚(yú)已經(jīng)出口到全球64個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為蘇格蘭出口量最大的食品品種。（尋文）

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