據(jù)日本相關(guān)媒體報(bào)道,隨著日本國(guó)內(nèi)本年度鰻苗捕撈休漁期的臨近,日本鰻苗入池量也基本穩(wěn)定,目前入池8000kg鰻苗,僅為去年的70%。有關(guān)人士預(yù)測(cè),今年日本國(guó)內(nèi)的鰻苗捕獲量將比去年少40%左右,鰻苗入池量也難超10000kg。
而鰻苗捕撈上的不足也直接影響了日本活鰻市場(chǎng)。隨著日本國(guó)內(nèi)本年度鰻苗捕撈休漁期的逼近,日本各縣市的活鰻流通窘狀愈加明顯。據(jù)了解,雖然今年日本的活鰻流通價(jià)格較去年同期有所下降,目前日本國(guó)內(nèi)的國(guó)產(chǎn)活鰻價(jià)格在300—400日元/kg,進(jìn)口活鰻維持在1000日元/kg左右,但消費(fèi)者與鰻魚分離的現(xiàn)象依舊嚴(yán)重,流通狀況比去年嚴(yán)峻。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的鰻魚流通市場(chǎng),日本各大從鰻業(yè)者開始將目光轉(zhuǎn)向異種鰻的引入和推廣。據(jù)了解,天然的異種活鰻價(jià)格非常低廉,基本上要比進(jìn)口中國(guó)產(chǎn)活鰻便宜1000日元。鑒于這種價(jià)格誘惑,目前已有部分蒲燒鰻專業(yè)店經(jīng)營(yíng)異種鰻。有相關(guān)人士表示,“目前國(guó)產(chǎn)鰻和進(jìn)口鰻的價(jià)格令人難以企及。反觀異種鰻,價(jià)格優(yōu)勢(shì)突出,應(yīng)該會(huì)在日本大范圍推廣。”()
來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)信息網(wǎng)
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