據貿易商周四在新加坡舉行的行業會議休會期間表示，越南面粉加工商使用印度小麥與澳大利亞小麥摻混生產面粉，降低生產成本。
越南面粉加工商稱，澳大利亞硬小麥價格比印度小麥高出40美元/噸，印度小麥和澳洲小麥的摻混比例可以在20%到80%，具體取決于印度小麥質量。印度小麥出粉率通常在78%，比澳洲小麥低了2%。印度小麥蛋白含量也比澳大利亞小麥低了1%左右。
由于質量偏低，只有當印度小麥價格比澳洲小麥便宜至少30美元時，進口才有經濟價值。
越南每年進口約250萬噸小麥，其中制粉小麥接近170萬噸。自去年9月份以來面粉加工商已經采購了超過12萬噸印度小麥，其中包括一船1.5萬噸的五月船期小麥，cif價為330-335美元。
目前印度小麥比澳大利亞硬小麥便宜40美元/噸。（邦成糧油）
來源：邦成糧油
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