波爾多2012年份是一個考驗釀酒師的年份，此年份的干白與桃紅的表現(xiàn)要優(yōu)于干紅和甜酒。
2012年，波爾多大面積降雨，使葡萄園出現(xiàn)了爛根、霉菌、開花不理想、坐果不均等問題。圣朱利安產(chǎn)區(qū)大寶莊（châteautalbot）的christianhostein說，從9月下旬開始，當(dāng)?shù)亟涤暝龆啵瑢?dǎo)致10月初葡萄的霉?fàn)€嚴(yán)重。雖然如此，但2012年的葡萄酒還是具有典型的波爾多風(fēng)格。
瑪赫酒莊（châteaumarquisdeterme）酒莊技術(shù)主管ludovicdavid說，其葡萄園里的美樂成熟度好，小味兒多也不錯，赤霞珠則不盡如人意。
佳得美莊園（châteaucantemerle）經(jīng)理philippedambrine稱，2012年份葡萄酒帶給人愉悅之感，類似2001、2004年份佳釀的表現(xiàn)。
芝路酒莊的xavierplanty說，2012年，蘇玳地區(qū)的葡萄產(chǎn)量小且質(zhì)量不一。他們在10月29、30和31日收獲了貴腐葡萄。他表示，在自己30年的釀酒生涯中，只經(jīng)歷過三次類似的情況，分別是1992、1993和1994年份。
（來源：decanter）
來源：中國葡萄酒信息網(wǎng)
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