隨著人們對健康生活、健康飲食需求的不斷提高，高品質、更健康的食用油越來越受到大眾青睞，而玉米油作為世界衛生組織推薦的三大健康食用油之一，其亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到85%，具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用；更因富含植物甾醇、維生素e等營養元素，享有“健康油”、“放心油”和“長壽油”等美稱。

就像國家高科技戰略研究組組長馬俊如先生在佳美氏品牌推出發布會上所講：“現在的口號是吃好、吃營養、吃健康。在營養和健康的方面是民生改善的一個非常重要的標志，而食用油就是民生需求里面一個很重要的問題。”

近年來，我國食用油產業得到了快速發展，但增長的背后卻又暗含著“轉基因原料榨油”、“添加防腐劑和其他添加物”等隱患，嚴重危害著整個產業的可持續健康發展。在此背景下，佳美氏發布0轉基因、0化學添加、0膽固醇的“3零玉米油”，以“零容忍”態度為促進行業透明化有序發展，吹來了一陣清新的風。

“3零”玉米油樹立行業標桿

隨著國家產業政策支持、居民食用油結構升級以及居民健康意識的提升，消費者選擇食用油的標準已不再停留在符合衛生、安全標準的層面上，是否天然健康、是否營養豐富逐漸成為消費者挑選食用油產品的重要指標。

作為目前市場上首款通過農業部農產品質量監督檢驗測試中心（北京）、諾安檢測服務（青島）有限公司、譜尼測試科技股份有限公司等機構嚴格檢測的“3零”玉米油。佳美氏0轉基因、0化學添加、0膽固醇的標準背后，是精選自北緯49度玉米黃金小產區的非轉基因玉米原料、是經過3道工序嚴格篩選的玉米胚芽、是獨有的物理壓榨工藝、是年產僅3萬噸，確保每一滴高品質的絕對用心……佳美氏用兢兢業業的每一步，書寫著玉米油產業進步的歷程，更以實際行動，推動著行業透明化的發展，樹立起了為消費者提供最健康、最美味產品的行業標桿。

零容忍態度，確保品質為先

“我們佳美氏的品牌定位是零容忍，對原料的選擇，對工藝的要求，不合格的我們都零容忍。而對產品品質方面我們更是有“3零”標準，0轉基因、0化學添加、0膽固醇”佳美氏相關負責人如是說。有別于其他一些玉米油供應商，佳美氏對于玉米的選種、種植、胚芽的提取、存儲、運輸直到初次壓榨、精煉、灌裝都全程掌控，力求完美品質。

從采購開始，佳美氏就與玉米胚芽供應商簽署了嚴格的合同，當中規定了玉米必須是非轉基因玉米，確保不好的玉米果實不被采用等等。其次，所有玉米一經收購，都要按照生化指標和理化指標嚴格檢測，隨時提取胚芽，保證新鮮和品質，同時，對每一批玉米胚芽的原產地、玉米品種、生產條件等都可做出追溯，安全又放心。此外，由于符合條件的產地有限，加之物理壓榨工藝相對復雜，佳美氏每年出產的玉米油數量不足3萬噸，甚至比茅臺酒數量更低，而也正因為這樣，才能真正保證了佳美氏每一滴玉米油的絕對高品質。

作為致力于為廣大消費者奉獻出更好玉米油，讓更多中國家庭樂享健康長久高品質生活的民族品牌，佳美氏秉承著探索食用油真諦、給人帶去健康和美味的品牌信念，向社會大眾做出產品“零容忍“的承諾。7月16日佳美氏與中國農業大學食品學院簽約成立“玉米營養研究中心”，計劃開展為期兩年的合作，即是這樣堅定決心的明證。不僅如此，這個合作也是國內玉米深加工行業的一次強強聯手，更是產品自檢、品牌自律的重要舉措，正如與會的農業部相關領導所言，”國家非常重視玉米深加工產業的發展，也特別鼓勵像佳美氏和中國農業大學食品科學與營養工程學院這樣企業聯合研究單位的項目合作，相信通過他們的努力和影響，將能夠有效地樹立起玉米油行業的相關規范，引領國內消費者食用油結構的進一步優化升級。“

佳美氏的未來，就讓我們拭目以待。

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