日前，上海的美國麥當(dāng)勞公司中國總部5日宣布一項針對中國大陸市場的重要戰(zhàn)略：自10日起，中國大陸所有門店將推出有別于漢堡的米飯類產(chǎn)品，以此瞄準(zhǔn)中國日趨龐大的夜間外食市場。
昨日，經(jīng)麥當(dāng)勞（中國）證實，將于下周一正式在全國范圍內(nèi)提出兩款蓋飯——烤汁牛肉麥趣飯和秘制雞腿麥趣飯。
與此同時，從6月10日起延長晚餐時間，從原來的截至22點延長至次日凌晨5點，以搶占晚餐和宵夜市場。目前在北京，除了簋街等少數(shù)可以提供深夜餐飲的場所外，多數(shù)餐廳都無法滿足消費者深夜就餐的需求。
此次“本土化”能起到多大作用，麥當(dāng)勞（中國）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示暫時還不知道，但對前景表示看好。業(yè)內(nèi)人士指出，這是麥當(dāng)勞處于市場壓力下的“守勢”，增加食品種類肯定能吸引一部分消費者，但此次變革能否幫麥當(dāng)勞扭轉(zhuǎn)其在中國市場上明顯落后于肯德基的局面，還有待進一步觀察。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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