據(jù)外媒報道，近日英國一家公司宣布研制出一款可顯示食品新鮮度的變色標(biāo)簽，該產(chǎn)品預(yù)計可于明年年初上市，將首先在英國的超市銷售。
這種最新高科技產(chǎn)品由英國"新君威科技"（insigniatechnologies）公司推出。該公司稱，這種產(chǎn)品稱為novas嵌入式標(biāo)簽，這種標(biāo)簽在受到氧氣、紫外線和濕度等外部影響時會變色，可顯著提高食品安全。當(dāng)消費者打開包裝時，novas嵌入式標(biāo)簽并入薄膜蓋并被激活，隨后計時器會隨著包裝內(nèi)食品新鮮度流失發(fā)生強烈的顏色變化。
據(jù)了解，此標(biāo)簽主要應(yīng)用于凍肉和奶酪產(chǎn)品，但隨著市場對氣調(diào)包裝需求的增加，變色標(biāo)簽將逐漸適用于任何產(chǎn)生二氧化碳的食品。標(biāo)簽初始顏色為淡黃色，經(jīng)二氧化碳活化后則變成深紫色。insigniatechnologies公司目前正在研究兩種顏色間的變化，確保推向市場后變色清晰顯著。
來源：轉(zhuǎn)載： superman
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