由于美國食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)認(rèn)為轉(zhuǎn)基因鮭魚不會造成環(huán)境危害，因此這種食品有望很快出現(xiàn)在美國各大超級市場的柜臺上。

美國食品藥品管理局（fda）當(dāng)?shù)貢r間周一宣布，該局沒有合理的科學(xué)證據(jù)禁止帶有另外兩種魚類基因的大西洋鮭魚的生產(chǎn)。如果這種鮭魚獲得最終批準(zhǔn)，那么它將成為全世界第一種擺上超市貨架的轉(zhuǎn)基因動物食品在美國市場上，它將被打上改良食品的標(biāo)簽。

美國食品藥品管理局已表示，消費(fèi)者可以放心食用這種三文魚，并在上周五發(fā)布了一份初步規(guī)定，宣布這種魚不會對環(huán)境造成破壞。

這種鮭魚含有的另兩種基因可以讓它的成長速度是普通的大西洋鮭魚的兩倍，而支持者宣稱，它可以讓陸上漁場的經(jīng)營更輕松，成本也更低。

但反對者則管它叫“科學(xué)怪魚”，并警告稱，一旦這種魚從漁場跑掉，與野生魚雜交，那么它將破壞本已瀕臨滅絕的“魚中之王”（大西洋鮭魚）的基因。他們還認(rèn)為，這種鮭魚的商業(yè)化養(yǎng)殖會令其他轉(zhuǎn)基因動物食品也趁機(jī)進(jìn)入市場，對動物福利和人類健康產(chǎn)生影響。

目前，幾乎不存在阻擋這種轉(zhuǎn)基因鮭魚在美國市場進(jìn)行合法養(yǎng)殖和銷售的障礙，而且如果美國批準(zhǔn)這種魚的銷售，那么它可能很快來到歐洲市場。歐盟成員國將對這種技術(shù)進(jìn)行審查，但多國首席科學(xué)家已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為提高食品產(chǎn)量的途徑表示支持。

轉(zhuǎn)基因鮭魚均是雌性，與普通三文魚不同，它們擁有3條染色體，只要生長16到18個月就可以達(dá)到出售的標(biāo)準(zhǔn)，而普通大西洋鮭魚則需要生長30個月。奇努克鮭魚為轉(zhuǎn)基因鮭魚提供了額外的生長荷爾蒙，讓它的體內(nèi)能一年四季地制造出荷爾蒙。基因工程師利用像鱔魚一樣的大西洋鱈魚的基因，令奇努克鮭魚的基因保持活躍，就像給它裝了個開關(guān)。

生產(chǎn)這種鮭魚的水產(chǎn)豐富技術(shù)公司（aquabountytechnologies）表示，與野生鮭魚雜交的幾率非常低，因?yàn)樗鼈兊聂~都沒有繁殖能力，而且是在安全容器中飼養(yǎng)的。

美國食品藥品管理局在初步規(guī)定中對該公司的說法表示贊同，認(rèn)定轉(zhuǎn)基因鮭魚不可能逃到江河里。

這份初步規(guī)定最后稱：“使用建議的生產(chǎn)和養(yǎng)殖方法，這種魚不會對美國的人類環(huán)境造成嚴(yán)重影響（包括瀕危的大西洋鮭魚種群）。”

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