近日,法國葡萄酒行業(yè)呼吁將葡萄酒列為法國遺產(chǎn),政府應(yīng)出臺相關(guān)法律保護國產(chǎn)葡萄酒。早在1958年的法國國民議會(assembleenationale)就曾提出要將葡萄酒列為法國的非物質(zhì)遺產(chǎn)。
葡萄酒是法國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
葡萄酒被看作是“法式大餐”必不可少的一部分,而且聯(lián)合國教科文組織(unesco)曾于2010年11月明確表示,葡萄酒是“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。但現(xiàn)在法國并沒有明確的法律來對其進行保護。
2011年法國共有96個產(chǎn)區(qū),統(tǒng)計的66個產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)出額為65億歐元。法國葡萄園每年吸引750萬名游客參觀,其中有1/3來自國外。
“與時俱進,這很有創(chuàng)造性但非常合理,就憑法國葡萄酒為國內(nèi)經(jīng)濟做的這些貢獻也該將其納入法國的文化范疇……法國是世界公認的‘葡萄酒之國’,而且現(xiàn)在法國葡萄酒在全球仍是葡萄酒的代名詞,”法國右翼代表yvesfromion說。
目前法國政府正與相關(guān)機構(gòu)合作推廣葡萄酒健康教育,并且將制定更嚴格的品質(zhì)規(guī)定來保護aoc級葡萄酒。aoc葡萄酒的保護條例將設(shè)計葡萄酒添加劑、葡萄品種、釀酒方法等。
(來源:decanter)
來源:中國葡萄酒信息網(wǎng)
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