據日本相關媒體報道，連續三年的鰻苗欠收導致日本鰻界的流通市場空前混亂。為了進一步保證鰻苗價格不再瘋漲，維護鰻魚市場穩定，各大捕撈者都卯足了勁，要在今年即將到來的鰻苗捕撈季捕撈更多的鰻苗。

據了解，早前日本大隅地區養鰻漁業協會將鰻魚價格提高到100日元/尾，且大規模增加活鰻發貨量，但是其市場流通量卻不容樂觀。當地有養鰻者表示：“今年3月，中心入池集中，因為是鰻苗欠收年，所以培育情況不理想。漲價時必然趨勢。”

另外，眾所周知，往年冬季的活鰻流通量大，是因為烤鰻廠開工，但是隨著消費者對烤鰻興趣的減弱，日本各大超市的鰻魚柜臺大都取消，有一烤鰻廠表示：“銷路不暢的情況超乎想象，銷售剩余庫存都還需花費一番力氣。在這樣的高市價的狀況下，我們不敢考慮再加工。”

為此，有關專家估計，如若今年的鰻苗再次欠收，在這種市場冷卻的狀況下，日本鰻魚市場將很難打開。（翁麗霞,鄭艷彬）

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