據有多家國際農業大企業加盟的“全球豐收倡議”在美國艾奧瓦州得梅因發表的一份報告預計，2050年東亞地區糧食需求將出現26%的短缺，而拉美和加勒比地區的糧食供應會出現明顯剩余。但是聯合國糧食及農業組織最近也發布報告稱，全球食品價格9月繼續攀升，接近2008年糧食危機水平。

對此，浙江外國語學院拉丁美洲研究所副所長唐俊在接受《中國產經新聞》記者采訪時也表示：“拉美素以土地肥沃、魚米之鄉著稱，從整體上看，并不存在糧食短缺的問題。巴西、阿根廷、烏拉圭等國都是產糧大國，但是像在海地、玻利維亞等國則有不同程度的糧食短缺問題，根本原因在于這些國家經濟落后和農業生產技術落后。同樣，中國在整體上也不存在糧食短缺的問題，但是西部一些經濟欠發達的省份也有糧食短缺的問題。”

唐俊指出，中國和拉美都面臨著地糧食短缺的威脅，原因首先是近年來，由于全球生態環境惡化造成自然災害增多，一方面影響糧食產量的下降，另一方面又提高了糧食的需求，直接導致糧食短缺；其次是城市化的發展使得農業用地和務農人員減少，即使是在農業中，出于經濟短視，糧食種植會受到經濟作物種植的壓縮，對于糧食生產十分不利；最后是國際經濟秩序的不平等，在糧食市場中歐美國家擁有絕對定價權，中國和拉美的地位十分被動。農產品國際市場中的過分投機行為會造成中、拉等地區的糧食安全隱患。

糧食問題一直是全球關注的重點問題。因此，唐俊建議，首先，要加強對糧食安全的重視。各國政府都有針對性地制定了一系列保護和促進糧食生產的政策；其次是對于生態環境的保護。再次，是對于農業生產新技術的開發和推廣。最后是加強國際合作，如巴西和危地馬拉從2005年開始實施的“拉丁美洲和加勒比沒有饑餓的倡議。”

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