海南省是國家重要的冬春瓜菜生產(chǎn)基地。2011年冬春時節(jié)的低溫陰雨天氣使海南省的苦瓜遭受了10多年來的首次虧損。前不久，筆者赴海南省屯昌縣，走訪了省縣兩級農(nóng)業(yè)部門、屯昌縣楓綠專業(yè)合作社，對冬春季節(jié)蔬菜產(chǎn)銷存在的問題進行了調(diào)研。

苦瓜效益20年來最低

2011年海南屯昌的苦瓜種植收益是20年來最糟糕的，只有一成的農(nóng)戶賺錢，而且利潤非常低。主要原因是冬春低溫陰雨天氣導(dǎo)致苦瓜苗生長發(fā)育受影響，苦瓜上市期比上年晚了50多天，剛好與“兩廣”的苦瓜上市期重合，價格下降。

屯昌楓綠專業(yè)合作社社長黎漢強介紹說，2011年苦瓜種植效益差突出表現(xiàn)為兩點：一是價格低，開市價1.8元，最后一批跌至0.8元，平均不到1塊錢，而上年平均1.8元；二是產(chǎn)量低，由于采摘期短加上價格不理想，農(nóng)民“拖種”，不愿采摘，產(chǎn)量每畝約4000斤，不足上年的一半。

陳錦輝是楓木鎮(zhèn)長村嶺村民，2011年他種了5畝苦瓜，每畝虧了1000元左右。除了天氣原因外，他種植的苦瓜還飽受病蟲害影響。由于沒有用嫁接苗，60%以上的苦瓜苗都犯了枯萎病。

據(jù)了解，苦瓜占楓木鎮(zhèn)種菜農(nóng)民收入的50%~60%。2011年冬季低溫陰雨天氣推遲了苦瓜上市，打破了“海南—兩廣”苦瓜依次上市的均衡局面，導(dǎo)致價格低迷、農(nóng)民受損。這說明海南冬季瓜菜生產(chǎn)面臨的自然風(fēng)險很容易就轉(zhuǎn)化為銷售面臨的市場風(fēng)險。

辣椒增產(chǎn)面臨市場風(fēng)險

據(jù)屯昌縣農(nóng)業(yè)局局長張光維介紹，由于2010年辣椒價格行情好，2011年屯昌農(nóng)民種植的積極性高，面積增加了1000畝，全縣瓜菜種植的總面積增加了約4000畝。與此同時，苦瓜種植面積略有減少，除了種植收益不好的原因外，還受到備地滯后、嫁接苗供給不足兩個因素影響。

值得關(guān)注的是，2011年9月中旬到10月中旬，兩次臺風(fēng)及其帶來的強降雨對瓊北辣椒生產(chǎn)影響很大，屯昌至少損失了60%~70%的種苗。為彌補損失，11月中上旬農(nóng)民集中育苗，極易導(dǎo)致辣椒上市量集中。

海南省農(nóng)業(yè)廳市場處調(diào)研員邢以兌表達了對今年春季辣椒市場的擔(dān)憂。今年春節(jié)比往年來得早，而辣椒上市期推遲，加之上市量更加集中，幾個因素疊加，二三月份可能會出現(xiàn)辣椒賣難，要密切關(guān)注。

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