立秋后，氣溫有明顯的下降，而氣溫的不斷下降，蔬菜價格也會從中受到了一些小幅度的波動。
據市場信息中心對本周蔬菜進行價格監測：本周（2012年8月20日—2012年8月26日）總體價格下跌，平均批發價格為3.67元/公斤，較上周3.75元/公斤,環比下跌了2.18%。其中：價格最高的是香菇12.00元/公斤，價格最低的是冬瓜0.84元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，有18種蔬菜上漲,有20種蔬菜下跌。其中：下跌幅度較大的是油菜，由原來的3.91元/公斤下跌至2.40元/公斤，環比下跌了38.62%，其余蔬菜下跌均在1.40%–31.11%之間；上漲幅度比較大的是茄子,由原來的1.73元/公斤上漲至2.6元/公斤,環比上漲了50.29%。
天氣漸漸轉涼，氣溫的不斷下降，預計在未來的一段時間里，蔬菜價格還會有一定幅度的上漲或與本周持平。
來源：太原城東利民市場
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