受暴雨和高溫天氣的影響，全國蔬菜產地均有不同程度受災，蔬菜產量減少，注定今年秋菜價格不會太低。近日，從沈陽各大超市、菜場了解到，蔬菜價格普遍上漲，大白菜零售價從0.5元/斤漲到現在的2元/斤，漲了三倍多。
蔬菜銷售商表示，前段時間，大白菜零售價格僅0.5-0.6元/斤，幾場暴雨之后，大白菜價格明顯上漲。8月14日晚上產地價格0.7元/斤，運到沈陽蔬菜批發市場后向外批發價格1.2元/斤，根據品質和市民購買量的不同，零售市場價格1.5-2元/斤。大白菜一般重量7-8斤一棵，大一點的在10斤左右，按2元/斤的價格計算，一棵10斤重的大白菜要20元左右。
因為大白菜的價格太貴，市民多不愿買，而水分大的白菜放的時間一長，就會爛葉、腐敗，因此，菜販進貨量也很少。
據了解，大白菜漲價的主要原因就是這段時間多地暴雨天氣對蔬菜產地影響較大，導致蔬菜減產、上市量減少。待到9月初，河北的張北地區的大白菜提前結束上市，而沈陽地區的秋白菜又未成熟上市，中間這段空缺時間，沒有大白菜供應，預計這段時間大白菜的價格還要高漲。
來源：食品產業網
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