今年春天,美國加州葡萄園的管理者正在四處搜尋勞動工人。這個收獲季,許多葡萄園都將面臨勞動力不足的問題。
亞歷山大谷(alexandervalley)羅伯特楊(robertyoung)酒莊的合伙人吉姆楊說,過去一個承包商可以幫酒廠修剪150英畝葡萄園的新芽,而他們現有的勞動力只能修剪75英畝。我們酒莊有317英畝的葡萄園。
楊說他不得不把卡車司機、園丁和其他所能找到的人都喊來一起做這個工作。他們的工作沒有延后,但是他擔心今年收獲期會受勞動力短缺之苦。“我覺得這個問題不會這么容易就解決的。”楊不確定為什么當地的酒廠和葡萄園都在努力尋找額外的勞動力。“我以為他們會在這里,”當談到季節工人時他這樣說。
可能是因為近幾年流動勞動力減少。“皮尤西裔中心”(pewhispaniccenter)4月份發布的一份報告聲稱,墨西哥的凈移民數已經為零,事實上由于近幾十年的出生率比較穩定,移民數反而可能會有所下降。報告還引用了美國經濟衰退的事實——特別是房地產行業。同時,墨西哥邊境執法的加強、毒品暴力、人口出生率較低等都是勞動力缺乏的原因。
greghibbits加州坦普爾頓梅薩葡萄園管理公司的總經理,他說這是勞動力緊缺最嚴重的一次,“今年的情況特別的糟糕。”hibbits不確定是勞動力資源太少還是都被吸引到蔬菜等別的行業去了。工資也在全面上漲,而且為了留住現有的工人,管理者們不得不增加周末的休息時間。他說:“現在正是繁忙的季節,工作卻沒有人來做。”他估計秋天的情況也會如此。
梅薩從幾年前就開始使用機器收獲,hibbits認為,就算勞動力不短缺,對機器的需求也不會太多,因為梅薩管理的大部分葡萄園都已經使用機器來收獲了。
加州納帕谷沃爾什葡萄園管理公司的總經理towlemerritt說,勞動力短缺的問題已經存在了許多年。他說,沃爾什希望他們收獲機的訂單會因此而增加,特別是這些機器都安裝了單板分類系統。2008年經濟衰退剛剛開始時,沃爾什決定投入資金改進收獲機的技術,他補充道,“我們發現,在許多情況下,新技術會轉化成更好的結果,它比傳統技術強多了。在現有技術上的改進會取得巨大的效果。”
來源:中國葡萄酒信息網
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