據(jù)recordjapan網(wǎng)1月29日報道，日本釀酒業(yè)把國內(nèi)完全使用國產(chǎn)葡萄釀造的葡萄酒命名為“日本葡萄酒”，近年來“日本葡萄酒”越來越受到消費者的歡迎。據(jù)介紹，主要原因可以歸納為日本葡萄酒釀造技術(shù)的進步，使得葡萄酒的品質(zhì)及口感有所提高，同時百分百使用日本國產(chǎn)葡萄釀造而且價格適中，因此深受日本消費者青睞。

據(jù)統(tǒng)計，從北海道到九州，日本全國大約有190處地方擁有“日本葡萄酒”的釀造設施。隨著各地應氣候條件種植葡萄的技術(shù)進步及釀酒工藝的提高，高品質(zhì)的“日本葡萄酒”也在不斷增多。另外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，“葡萄酒品質(zhì)的提高，也離不開很多海外學成歸來的年輕釀酒師們的努力。”為了擴大消費層，“日本葡萄酒”大打價格戰(zhàn)。像mercian和三得利等大公司，正致力于開發(fā)銷售1000日元（約合人民幣77元）的超值商品。

隨著飲用葡萄酒人數(shù)的增加，葡萄酒釀酒企業(yè)還進一步開發(fā)了葡萄酒釀酒廠及附近地區(qū)的“葡萄酒旅游業(yè)”，讓游客在游覽過程中不僅能喝到美味的國產(chǎn)葡萄酒，還可以品嘗到獨具特色的地方美食。比如山梨縣的葡萄酒釀造公司中央葡萄酒公司，就在該縣的北杜市開辟了直營葡萄園和釀酒廠的參觀旅游線路。

此外，各地的餐飲店及住宿業(yè)中也越來越傾向于存放當?shù)禺a(chǎn)的葡萄酒，使得葡萄酒的零售銷量也備受矚目。據(jù)悉，東急百貨店東京總店2011年9月葡萄酒的銷售柜臺就增加了1.5倍，儲備的“日本葡萄酒”種類也多達約160種，而10月份的銷售額是前年的2倍。據(jù)該店的酒水總管表示，“專門為喝‘日本葡萄酒’而來店的客人增加了不少。”從這里就可看到“日本葡萄酒”有多么受歡迎了。

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