我比其他讀者更早看到霍爾赫·德·薩哈先生所寫(xiě)的“西班牙人為何不怕轉(zhuǎn)基因食品”一文，當(dāng)時(shí)大吃一驚，因?yàn)樵谖业哪X子中，歐盟向來(lái)是反對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的急先鋒，英國(guó)人甚至還專(zhuān)門(mén)為轉(zhuǎn)基因食物造一個(gè)新詞叫“frankenstein food”，意指“惡魔食品”。記得前不久一名西班牙知名電視臺(tái)的駐京記者與我聊轉(zhuǎn)基因食品，當(dāng)我問(wèn)他對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的態(tài)度，比如“敢不敢吃轉(zhuǎn)基因食物、喝轉(zhuǎn)基因牛奶”等問(wèn)題時(shí)，他告訴我不敢，大多數(shù)西班牙人也不敢。

其實(shí)歐洲對(duì)轉(zhuǎn)基因的真實(shí)看法要看覆蓋面大的民意調(diào)查，最能代表歐洲民調(diào)的是歐盟晴雨表（eurobarometer）。該民調(diào)2010年的調(diào)查顯示，歐洲民眾與過(guò)去相比更加反對(duì)轉(zhuǎn)基因食物了。2007年反對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的占58%，2010年上升到61%。1995年至2010年歐洲民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的支持度一直呈下降趨勢(shì)，目前強(qiáng)烈支持轉(zhuǎn)基因食物的只占不到5%。不少?lài)?guó)家民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的支持度呈劇烈下降趨勢(shì)，最明顯的是西班牙。過(guò)去西班牙曾是歐洲相對(duì)來(lái)講較支持轉(zhuǎn)基因食物的國(guó)家，并且還商業(yè)化種植了轉(zhuǎn)基因玉米，但最近5年，西班牙民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的支持度一直呈下降趨勢(shì)，目前支持者還不足20%。所以，“西班牙人不怕轉(zhuǎn)基因食品”這個(gè)觀點(diǎn)只能是薩哈先生個(gè)人的看法。

歐洲民調(diào)顯示，歐洲人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食物不安全的占59%，認(rèn)為對(duì)下一代也帶來(lái)不安全的占58%，只有不到1／3的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食物對(duì)經(jīng)濟(jì)有好處，84%的調(diào)查民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有警覺(jué)。歐洲民調(diào)還有一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)，就是并不是百姓不懂轉(zhuǎn)基因技術(shù)，那些認(rèn)為只要多向百姓宣傳轉(zhuǎn)基因食物、科普食物就能贏得民眾支持的看法是錯(cuò)誤的。歐洲百姓清楚知道生物技術(shù)與轉(zhuǎn)基因食物的區(qū)別，他們對(duì)能夠在未來(lái)帶來(lái)新藥的生物技術(shù)革命其實(shí)并不反對(duì)，只是反對(duì)轉(zhuǎn)基因食物。

目前，全球?qū)D(zhuǎn)基因食物最慎重的當(dāng)屬歐盟，即使美國(guó)多次在wto把歐盟送到被告席也不為所動(dòng)。當(dāng)美國(guó)出于商業(yè)利益在世界大力推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)時(shí)，歐盟一直是反對(duì)者。目前歐盟也是全球各大洲批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因品種最少、種植最少、管理卻最嚴(yán)格的洲之一，只有少量用作飼料的轉(zhuǎn)基因玉米與土豆種植。

歐洲對(duì)轉(zhuǎn)基因食物進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)簽管理，規(guī)定含轉(zhuǎn)基因成分的食品必須嚴(yán)格標(biāo)明轉(zhuǎn)基因成分，讓消費(fèi)者能夠識(shí)別辨認(rèn)。有些人據(jù)此認(rèn)為我國(guó)也可以采納轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽方法，但我認(rèn)為在中國(guó)難成行。主要原因是這種制度不但要求商家誠(chéng)信度高，對(duì)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管能力也要求嚴(yán)格。

目前我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的監(jiān)管能力讓人很不放心，以轉(zhuǎn)基因大米為例，雖然主管部門(mén)多次聲稱(chēng)我國(guó)并沒(méi)有批準(zhǔn)商業(yè)化大米種植，但不少調(diào)查機(jī)構(gòu)卻能夠在超市里輕易買(mǎi)到含轉(zhuǎn)基因成分的大米。更奇怪的是，這樣的案例已發(fā)現(xiàn)多起、持續(xù)多年卻沒(méi)有得到任何懲罰。前不久又爆出已被批準(zhǔn)的玉米品種因含有轉(zhuǎn)基因成分而被主管部門(mén)靜悄悄地收回。凡此種種，說(shuō)明轉(zhuǎn)基因食品管理在我國(guó)還有漫長(zhǎng)的路要走。（作者是中國(guó)人民大學(xué)教授）

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