美國農業部(usda)全球乳制品預測報告發布，對去年年底的預測做了小幅的調整。

報告稱，由于奶價的高企，美國和歐盟27國2011年的牛奶產量預測較上次有小幅上漲。盡管歐盟國家努力提高生產效率，但成本、尤其是飼料價格的增加依然抑制了增長的速度。相比較而言，對新西蘭產量的預測向下做了調整，但同比2010年仍將增長5%。

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