波爾多產(chǎn)區(qū)最強(qiáng)大的葡萄酒世家之一,莫伊克斯(moueix)家族的jean moueix和edourad moueix表示,頂級(jí)的波爾多酒莊正面臨著疏遠(yuǎn)市場(chǎng)、疏遠(yuǎn)小釀酒商的危險(xiǎn)。
jean moueix和edourad moueix分別運(yùn)營(yíng)著莫伊克斯家族旗下的兩個(gè)獨(dú)立公司,他們說(shuō),頂級(jí)酒莊和小酒莊售價(jià)的差距過大,使得頂級(jí)莊與草根階級(jí)的波爾多葡萄酒漸漸疏遠(yuǎn)。edourad moueix表示,他很擔(dān)憂小規(guī)模的釀酒商的境況,由于經(jīng)濟(jì)蕭條和缺少分銷途徑,他們正處在水深火熱之中。“我們希望能通過我們的分銷渠道來(lái)幫助這些小廠商。”
讓莫伊克斯家族自豪的是,他們從來(lái)不因市場(chǎng)波動(dòng)而少付錢給小廠商。“一桶900升的普通波爾多葡萄酒,我們通常都給1000歐元以上。但是波爾多不穩(wěn)定的體制,使得一桶的轉(zhuǎn)手價(jià)只有600歐元。”
jean moueix認(rèn)為,如今頂級(jí)莊的價(jià)格持續(xù)飛升,拉大了與周圍名氣略低的酒莊的距離,這種狀況并不穩(wěn)定。他說(shuō),名莊在價(jià)格上的攀比使得整個(gè)系統(tǒng)都很不穩(wěn)定。波爾多產(chǎn)區(qū)的酒莊之間,本身就有著很大的定價(jià)差距,動(dòng)輒上千歐元之差。有的酒莊入不敷出,而隔壁酒莊的酒卻有著上千倍的定價(jià)。
edourad和jean都認(rèn)為頂級(jí)莊的定價(jià)只有億萬(wàn)富翁才能承受,這樣會(huì)失去連結(jié)傳統(tǒng)市場(chǎng)的根系。“我們需要小廠商存活下來(lái),保持波爾多根基的穩(wěn)固,讓下一代人不僅知道波爾多的名字,還能真正喝得到波爾多的葡萄酒。”
來(lái)源:中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)
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