1月28日上午，格力2024全球夢(mèng)想盛典開幕前夕，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果鑒定會(huì)在珠海格力電器總部舉行。鑒定委員會(huì)認(rèn)為，格力“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”和“家用冰箱果蔬及肉類保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”兩個(gè)項(xiàng)目總體技術(shù)均達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平。截至目前，格力電器已擁有44項(xiàng)“國(guó)際領(lǐng)先”技術(shù)。
“碳中和”目標(biāo)下的空調(diào)技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐
全球變暖是當(dāng)今人類社會(huì)共同面對(duì)的主要環(huán)境問題，“雙碳”目標(biāo)是關(guān)乎我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重大戰(zhàn)略決策，作為重要的用能行業(yè)之一，家電行業(yè)正在通過技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)低碳發(fā)展。隨著空調(diào)保有量的逐年增加，國(guó)際能源署預(yù)計(jì)到2050年空調(diào)碳排放占全球碳排放總量的比值將上升至10%以上，研發(fā)先進(jìn)的空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行節(jié)能技術(shù)，是未來空調(diào)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)全球的節(jié)能減排、“碳中和”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)意義重大。
（圖為“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目科技成果鑒定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
針對(duì)當(dāng)前空調(diào)動(dòng)態(tài)運(yùn)行能效評(píng)價(jià)方法缺失，實(shí)際節(jié)能效果參差不齊的問題，格力創(chuàng)新研發(fā)了國(guó)際領(lǐng)先的“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)”。發(fā)明了基于人工智能算法的空調(diào)動(dòng)態(tài)能效尋優(yōu)控制技術(shù)，達(dá)到了空調(diào)動(dòng)態(tài)運(yùn)行最佳效果；發(fā)明了基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)自學(xué)習(xí)的房間負(fù)荷自適應(yīng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了空調(diào)快速控溫舒適節(jié)能；開發(fā)了基于空調(diào)動(dòng)態(tài)節(jié)能的高適用性ai芯片，建立了滿足空調(diào)算力的動(dòng)態(tài)節(jié)能硬件平臺(tái)。
經(jīng)第三方檢測(cè)，搭載“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)”的空調(diào)器全年動(dòng)態(tài)能效提升15.8%以上，全年耗電量降低13.6%以上。
目前，項(xiàng)目已累計(jì)申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利136項(xiàng)，授權(quán)68項(xiàng)，形成了1份動(dòng)態(tài)能效測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)成果已應(yīng)用至5大系列32款機(jī)型，按照已售空調(diào)數(shù)量評(píng)估可減少二氧化碳排放量約21.68萬噸。
通過持續(xù)創(chuàng)新，格力積極推動(dòng)自身以及行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展，為全球節(jié)能減排、綠色轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)更多智慧和方案。隨著“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)”的推出以及針對(duì)空調(diào)動(dòng)態(tài)運(yùn)行過程評(píng)價(jià)方法的推廣，將極大推動(dòng)空調(diào)行業(yè)在空調(diào)動(dòng)態(tài)運(yùn)行節(jié)能方面的技術(shù)進(jìn)步，真正實(shí)現(xiàn)空調(diào)運(yùn)行的節(jié)能減碳。
（圖為搭載“變頻空調(diào)低碳動(dòng)態(tài)運(yùn)行關(guān)鍵技術(shù)”的格力?星宇空調(diào)）
更高品質(zhì)保鮮滿足人民美好生活需求
全球各地飲食文化所具有的豐富性和復(fù)雜度大多源于食材的多樣化，不同的食材所需的保鮮需求不同，如何鎖住食材的新鮮度，實(shí)現(xiàn)食材長(zhǎng)久存儲(chǔ)，冰箱行業(yè)在保鮮性能上越來越“卷”。
目前，市場(chǎng)上的大多數(shù)冰箱仍存在濕度波動(dòng)大的問題，冰箱內(nèi)部往往過度除濕，導(dǎo)致果蔬貯藏時(shí)失水干蔫，密封存儲(chǔ)又易引發(fā)凝露腐壞。在肉類保鮮方面也效果不佳，主要表現(xiàn)為存在細(xì)菌滋生、汁液流失率多、表面風(fēng)干變色等問題。在冷凍存儲(chǔ)方面，常規(guī)冰箱冷凍室長(zhǎng)期保存溫度只有-18℃，三文魚、金槍魚等水產(chǎn)品長(zhǎng)期保存時(shí)，肌紅蛋白、不飽和脂肪酸易氧化變質(zhì)，同時(shí)冷凍速度慢，冰晶體積大容易造成細(xì)胞破損，解凍血水多。
為滿足人們高品質(zhì)的保鮮需求，格力一直在積極研究升級(jí)家用冰箱保鮮技術(shù)，提出開展“家用冰箱果蔬及肉類保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”，解決目前家用冰箱果蔬、肉類、水產(chǎn)品保鮮的核心技術(shù)難題，并應(yīng)用于一系列冰箱產(chǎn)品上。
（圖為“家用冰箱果蔬及肉類保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目科技成果鑒定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
針對(duì)果蔬保鮮難題，格力從提升平均濕度、降低濕度波動(dòng)著手研究，研發(fā)出基于自平衡高透濕膜和空氣源氣相加濕的果蔬保鮮技術(shù)。該技術(shù)有效解決果蔬復(fù)雜存儲(chǔ)場(chǎng)景中如何始終建立高濕度并穩(wěn)定控制的技術(shù)難題，濕度實(shí)測(cè)達(dá)到95%并實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定控制。
為使肉類短期存儲(chǔ)仍能鮮嫩如初，該項(xiàng)目發(fā)明了基于自然對(duì)流的過冷卻肉類嫩凍保鮮技術(shù)，改變了傳統(tǒng)微凍技術(shù)細(xì)胞從外向內(nèi)結(jié)冰的凍結(jié)過程，能夠讓細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)形成均勻細(xì)小的冰晶，不刺破細(xì)胞膜從而鎖留營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)鮮肉細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮。數(shù)據(jù)顯示，實(shí)測(cè)過冷卻度達(dá)到4.2℃，肉類的汁液流失率、干耗率大幅降低。
三文魚等水產(chǎn)品中富含對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸，能夠幫助預(yù)防心腦血管疾病。但是不飽和脂肪酸需要在-35℃以下的低溫才能得到更好地保存。源于此，該項(xiàng)目研發(fā)出基于寬頻全封活塞壓縮機(jī)的肉類超凍儲(chǔ)存技術(shù)，解決現(xiàn)有冰箱壓縮機(jī)超高頻下容積效率衰減過快、可靠性差的難題，將r600a全封閉活塞壓縮機(jī)最高運(yùn)行頻率擴(kuò)展到120hz，實(shí)現(xiàn)冰箱-38℃長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，肉類、水產(chǎn)長(zhǎng)期存儲(chǔ)也能保持原有的緊致口感，細(xì)胞破壞以及營(yíng)養(yǎng)流失更少。
（圖為格力晶弘全域養(yǎng)鮮冰箱bcd-518wipsg膚感白）
格力憑借實(shí)力搶“鮮”，成為中國(guó)家用電器研究院首批獲得chct家用冰箱保鮮性能認(rèn)證“保鮮認(rèn)證證書”的企業(yè)。此外，“格力-38℃超凍鎖鮮系列冰箱”還憑借超低溫冷凍技術(shù)的突破，上榜第十九屆中國(guó)家用電器創(chuàng)新成果推介會(huì)“年度創(chuàng)新成果”。目前，相關(guān)技術(shù)已經(jīng)在格力全域養(yǎng)鮮冰箱bcd-518wipsg膚感白、紫晶灰等產(chǎn)品上應(yīng)用。
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